Гастрономия Турции, как и ее культура, является наследницей множества влияний и находится на стыке азиатских, восточных и средиземноморских вкусов.
· Прогуляйтесь по сувенирным лавкам стамбульского Гранд-базара и попробуйте мезе, бёрек (соленую выпечку), кебабы и сыры, составляющие кулинарное богатство страны. Этого будет достаточно, чтобы восстановить силы и продолжить знакомство с этим огромным рынком, похожим на пещеру Али-Бабы.
· Затем отдохните на террасе и выпейте турецкий кофе или чай, любуясь Голубой мечетью. Откройте для себя этот образец османской архитектуры, место отправления паломников в Мекку, и узнайте немного больше о тайнах турецкой души.
· Побалуйте себя небольшим круизом по Босфору, чтобы увидеть город с новой стороны. Вы также можете поужинать на лодке на закате.
· В завершении своего отдыха в Турции посетите базилику Святой Софии – символ переплетения культур. Первая базилика христианской эпохи, построенная, когда город назывался Константинополем, была превращена в мечеть, а затем стала музеем.