Happy to Care

Некоторые ключевые даты с 1950 года до настоящего времени

• 1950: основание Club Méditerranée (фр. – Средиземноморский клуб), первоначально как некоммерческого объединения.
• 1965: открытие первого курорта в Аргадире (Марокко). Место было выбрано не только за его красоту и гостеприимство местных жителей, но для того, чтобы внести свой вклад в восстановление региона, серьезно пострадавшего после землетрясения 1960 года.
• 1973: строительство первой станции очистки сточных вод на Маврикии в Пуант-о-Канноньер.
• 1978: возведение крупнейшего в Европе поля солнечных панелей в Club Med des Boucaniers на Мартинике.
• 1979: основание Фонда Club Med.
• 2005: создание департамента устойчивого развития Club Med.
• 2012: Club Med Valmorel – первый горный отель во Франции, сертифицированный HQE (высокое качество окружающей среды).
• 2013: первый естественный бассейн в Китае на курорте Club Med Guilin.
• 2019: запуск программы Happy to Care

Основанный более сорока лет назад, Фонд Club Med является одним из старейших фондов, созданных компанией во Франции. Первопроходец в привлечении сотрудников, а затем и клиентов, Club Med помогает тысячам G.O. и G.E. участвовать в нашей благотворительной деятельности. Откройте для себя и поддержите проекты Фонда на сайте организации: www.amisfondationclubmed.com

С 2007 года Club Med публикует отчеты о корпоративной социальной ответственности, чтобы соответствовать растущим нормативным требованиям к подотчетности. Принятые обязательства и описанные действия всегда открыты для улучшения, как и способ их представления. Любые комментарии или вопросы относительно Отчета о корпоративной социальной ответственности за 2023 год приветствуются и могут быть адресованы по адресу developpement-durable@clubmed.com
 
Отчет за 2022 год
Отчет за 2023 год

Поиск и сохранение заповедных уголков природы.

• Сертифицированный экологичный отдых: 94% наших курортов имеют сертификат Green Globe, наша цель – добиться 100% к концу 2022 году.
• Конкретные экологические обязательства: отказ от одноразового пластика, борьба с пищевыми отходами, содействие защите животных.
• Деятельность по охране природы.

Солидарность с местными ценностями.

• Благотворительность – часть вашего отпуска благодаря Фонду Club Med: например, в рамках программы «Друзья со всего мира» дети из местных сообществ встречаются с детьми, отдыхающими на курорте, и учатся у них.
• Поддержка местных фермеров и агроэкологии в рамках программы Green Farmers.
• Уважение к местным жителям и борьба против жестокого обращения с детьми в сфере туризма совместно с международной организацией ECPAT.

Больше, чем просто работа: платформа для саморазвития и формирование связей на всю жизнь.

• 100% шефов курортов получили должность в результате карьерного роста внутри компании.
• 46% руководящих должностей занимают женщины.
• на 90% курортов G.O. работают представители разных национальностей, руководителями наших курортов работают люди 9 различных национальностей

Благодаря более чем 60-летнему опыту организации разнообразной и продуманной системы шведских столов, сегодня нам удалось сократить количество пищевых отходов в расчете «один прием пищи на человека» до 101 грамма. Хорошее достижение для компании, которая меньше всего производит отходы, которых можно было бы избежать.

Таким образом, Club Med приобрел особый опыт в предоставлении вам разнообразных и вкусных, но в то же время продуманных шведских столов.

**Среди наших лучших примеров: **

• Оптимизированное управление запасами
• Командное обучение
• Точная корректировка объемов благодаря прогнозированию количества людей и знанию вкусовых предпочтений гостей разных национальностей.
• Буфеты, оборудованные для приготовления и окончательного приготовления по запросу
• Порции, подходящие по размеру или поданные поваром на шведском столе
• Адаптированный размер тарелок и презентационных блюд
• Рационализированное пополнение буфетов
• Рецепты, позволяющие повторно использовать часть продуктов, не употребленных на шведском столе.
• Повышение осведомленности наших гостей
• Автоматическое взвешивание отходов для оптимизации меню с помощью технологии Winnow
• Прочие методы

Вот уже несколько лет Club Med работает вместе со специалистами над совершенствованием практик в соответствии со ценностями компании.

• Экскурсии:
С 2021 года Club Med больше не будет предлагать цирковые мероприятия, катание на слонах и плавание со слонами. Так же мы будем предлагать поездки для наблюдения за китами, дельфинами и морскими свиньями только в открытом море, а не в неволе. С 2019 года мы сотрудничаем с WCA (World Cetacean Alliance) и поддерживаем наших поставщиков услуг в лучших практиках в этой области.

• Яйца «вне клетки»:
С конца 2019 года 100% яиц на наших курортах в Европе и на Маврикии поступает из ферм, где животные находятся на свободном выгуле.
Club Med стремится получать 100% наших яиц от кур свободного выгула (цельные яйца, жидкости и продукты на основе яиц) на всех наших курортах в Европе, Бразилии и США с 2025 года, а на других рынках – к 2027 году.
Это обязательство является частью закупочной политики Club Med, согласно которой все приобретаемые продукты должны соответствовать требованиям компании в отношении гигиены, здоровья и безопасности.

Мы развиваем этот подход в партнерстве с экспертами и нашими поставщиками услуг, поскольку мы считаем, что решение заключается не в полном исключении животных из туризма, а в выборе и внедрении передовых методов защиты животных.

В 2018 году мы запустили программу Bye-Bye Plastics, цель которой – к 2021 году избавиться от большинства одноразовых пластиковых изделий в барах, ресторанах и номерах (трубочки, посуда, бытовые принадлежности в номерах и т.д.).

С конца 2019 года мы убрали все соломинки, чашки, стаканчики, тарелки, столовые приборы и подносы на курортах по всему миру (исключение – столовые приборы в Бразилии).

С конца 2019 года гели для душа, шампуни и лосьоны для тела в ванных комнатах разливаются в большие многоразовые емкости (за исключением линейки Exclusive Collection и курортов в Бразилии)

Использование всех одноразовых пластиковых аксессуаров в номерах гостей будет постепенно прекращено на всех курортах. Эта цель достигнута на 81%.

Дополнительные цели на 2022 и 2023 годы:

С 2022 года будут исключены гели для душа и шампуни в индивидуальных упаковках там, где это еще практикуется (пространства и курорты Exclusive Collection, курорты в Бразилии, номера Suite);

и одноразовые пластиковые аксессуары для праздничных мероприятий (такие как воздушные шары, светящиеся палочки LEP, браслеты и флажки) будут постепенно сокращаться;

С 2023 года одноразовые пластиковые аксессуары в помещениях будут постепенно заменяться аксессуарами, изготовленными из альтернативных материалов;

Потребление пластиковых бутылок для воды сократится по сравнению с 2019 годом: на 10% в 2022 году, на 25% в 2023 году, на 50% в 2024 году.

В конце 2021 года отказ от бутилированной воды был осуществлен на 7 курортах, где воздействие на окружающую среду было наибольшим, то есть более 10% территории курортов.

В частности, пластиковые бутылки с водой больше не выдаются для походов на горных курортах Европы и Африки с сезона лета 2019 года. На курортах есть фонтанчики с водой, откуда гости могут наполнять бутылки, которые мы ставим в номера по прибытии гостей. Многоразовые бутылки также доступны в наших магазинах.

Программа позволила прогнозируемое сокращение на 118 тонн одноразового пластика в барах и ресторанах в 2020 году.

49% свежих продуктов предоставлено местными производителями в 2021 году

С 2008 года Club Med вместе с неправительственной организацией AGRISUD занимается продвижением местного сельского хозяйства и агроэкологии вблизи некоторых курортов. Сотни производителей прошли обучение принципам экологически чистого сельского хозяйства и получают поддержку в области экономического управления собственным производством. Таким образом, эти компании могут находить новые рынки сбыта (такие, например, как курорты Club Med) и увереннее планировать свое будущее, а в ресторанах курортов каждый день будут подавать блюда, приготовленные из вкусных и полезных местных продуктов.

Это партнерство направлено на создание и поддержку небольших, но устойчивых сельскохозяйственных предприятий рядом с курортами Club Med.

Программа «Зеленые фермеры» – 2021 год:
• Поддержка оказана 281 производителю
• 12 фермерских проектов

Экосертификация строительства

Club Med стремится сертифицировать строительство всех своих новых курортов по стандарту BREEAM (или эквивалентному сертификату в зависимости от региона мира). Это независимая и одна из самых авторитетных международных сертификаций экостроительства, которая оценивает проектирование и возведение различных типов зданий.

Сегодня Club Med применяет эту сертификацию или ее эквиваленты в большинстве своих новых курортов и кварталов, а также при наиболее значительных реконструкциях.

Экологическая сертификация нашей работы

Сертификат Green Globe – один из самых строгих международных и независимых сертификатов в области устойчивого туризма, который могут получить только те организации в туристическом секторе, которые постоянно работают над улучшением своего экологического и социального управления.

В 2021 году 100% наших курортов получили сертификат Green Globe за ответственную работу, в частности, благодаря:

· внедрению структурированного подхода к управлению экологическим и социальным воздействием;
· обучению персонала и информированию клиентов;
· оптимизации потребления воды и энергии;
· сортировке и переработке мусора;
· вкладу в развитие местных территорий, в частности, благодаря ответственным закупкам и созданию рабочих мест;
· защите биоразнообразия и развитию партнерства с местными экспертами;
· предотвращению загрязнения окружающей среды и обеспечению безопасного хранения и транспортировки опасных продуктов;
· продвижению местного культурного наследия.

Сертификация туров Discovery Tours Club Med

С декабря 2017 года все туры Discovery Tours от Club Med отмечены знаком ATR (Agir pour un Tourisme Responsable – «Закон об ответственном туризме»). ATR объединяет французских туроператоров, желающих строить свои туры на основе ответственного подхода, поддерживать развитие местной экономики и беречь окружающую среду. Например, мы придерживаемся таких мер:

· ограничивать сильное давление на наиболее чувствительные туристические зоны, отойдя от проторенных маршрутов и самых популярных мест;
· формировать группы ограниченного размера с увлеченными местными гидами, обученными устойчивому развитию;
· предлагать подлинные впечатления и поощрять встречи с местным населением;
· поддерживать экономику принимающих стран посредством открытия типичной кухни и местных ремесел;
· Предлагать более экологичные виды деятельности или более необычное и экологическое жилье.

Экологически чистый отдых глазами TripAdvisor®

Более 20 курортов Club Med были отмечены TripAdvisor® за их передовой экологический опыт и удостоены статуса EcoLeader.

Среди прочих условий, минимальным требованием для получения статуса TripAdvisor® EcoLeader является наличие этих экологически безопасных практик:

· Регулярный мониторинг энергопотребления (не реже одного раза в квартал).
· Более 75% лампочек должны быть энергосберегающими
· Должна быть схема повторного использования полотенец и постельного белья.
· Минимум два вида отходов должны подлежать переработке.
· Обучение и повышение осведомленности персонала о передовом экологическом опыте.