Experte für Traumdestinationen

Der Zugang zu unberührten Naturlandschaften und ihren Vorteilen ist der eigentliche Ursprung von Club Med. Der Schutz der Biodiversität ist also ein natürlicher Teil unserer DNA.
Wir sind stets bemüht, unsere Resorts so weit wie möglich in die Landschaft zu integrieren, insbesondere durch den Einsatz lokaler Bautechniken. Unser Resort in Cefalù, das auf diesem Foto abgebildet ist, wurde zum Beispiel auf der MIPIM für seinen Baustil ausgezeichnet.

Die Erhaltung der natürlichen Vegetation ist eine Priorität in unseren Resorts, sodass wir uns unabhängig von der Lage des jeweiligen Resorts für eine natürliche, sanfte und zugleich adaptive Landschaftsgestaltug entscheiden.
Somit haben weniger als 10% der Gesamtfläche unserer Resorts eine feste bauliche Landschaftsgestaltung.

Wir haben Partnerschaften mit lokalen Umweltverbänden in mehr als 20 Resorts auf der ganzen Welt aufgebaut.
Das Resort La Palmyre Atlantique ist beispielsweise eine Partnerschaft mit dem Vogelschutzbund eingegangen.

Ziel: die 100%ige Sicherung unserer Green Globe-zertifizierten Resorts
Das Engagement des Club Med für nachhaltigen Tourismus baut auf einem soliden Fundament auf, das von anerkannten internationalen Zertifizierungsstellen vergeben wird:

• 100% des Baus unserer neuen Resorts oder grössere Renovierungen sind seit 2019 BREEAM-Öko-zertifiziert (oder gleichwertig)
• 46 Resorts zeichnete Green Globe für ihr nachhaltiges Management aus (87%)
• Ecoleader-Label von TripAdvisor® an über 20 Resorts verliehen
• Entdeckungstouren von Club Med seit 2017 als ATR (Gesetz für verantwortungsvollen Tourismus) zertifiziert

1.000 ha Primärwald-Reservat seit mehreren Jahrzehnten in Rio das Pedras (Brasilien) und Cherating (Malaysia).
Rio das Pedras liegt zum Beispiel in der Mata Atlantica, dem zweiten geschützten Ökosystem Brasiliens. Club Med verfügt dort über ein eigenes ökologisches Reservat, so dass Sie z.B. bei den arrangierten täglichen Spaziergängen inmitten des Urwaldes ein unglaubliches Eintauchen in die unberührte Natur geniessen können.

Die endemische Vegetation wird stets erhalten oder wieder aufgebaut.

Zum Beispiel in Miches Playa Esmeralda, unserem Resort in der Dominikanischen Republik, das im November 2019 eröffnet wurde:

• Um die einheimischen Arten zu erhalten, wurde Saatgut von Pflanzen und Bäumen entnommen, die sich bereits auf dem Gelände befanden
• Baumschule vor Ort (300.000 Pflanzen wurden als Teil der Landschaftsgestaltung des Resorts wiederverwendet)
• Durchführung eines Neuanpflanzungsprogramms, um die Bäume zu erhalten und umzusiedeln, die während der Bauarbeiten entfernt werden mussten (2.000 Bäume wurden auf diese Weise erhalten)

70% der Fläche unserer Resorts befinden sich in oder in der Nähe eines Schutzgebietes.

• Die Anlage La Pointe aux Canonniers auf Mauritius zum Beispiel liegt in einem Gebiet, das vom UNEP (Umweltprogramm der Vereinten Nationen) mit dem Ziel des Korallenschutzes geschützt wird
• Unser Seychellen-Resort, befindet sich im Herzen eines Meeresschutzgebietes. Club Med hat sich verpflichtet, diese Umwelt zu achten, insbesondere durch die Erlangung einer Öko-Zertifizierung für den Bau und den täglichen Betrieb des Resorts

Wasser, die kostbarste Ressource

• Das Wasser wird zu 100% aufbereitet und grösstenteils wiederverwertet
• 90% der ausgestatteten Resorts verfügen über Durchflussregulierer, 47% Tröpfchenbewässerung
• Besondere Anstrengungen wurden in wasserarmen Gebieten unternommen: Verringerung des Wasserverbrauchs um 24,8% zwischen 2010 und 2018 (insgesamt)
• Biologische Wasserreinigung durch Anlagen in La Plantation d'Albion (Mauritius), Yasmina (Marokko) und Guilin (China)

Dieses 2018 eingeführte Programm zielt darauf ab, Einwegplastik in der Bar, im Restaurant und in den Zimmern bis 2021 zu unterbinden.

• Wiederaufbereitung von allen Einweg-Strohhalmen, -Bechern, -Plastiktellern und -Bestecken, die aus allen unseren Resorts auf der ganzen Welt (mit Ausnahme Brasiliens für Besteck) entfernt wurden
• In den Zimmern werden alle Duschgels, Shampoos und Körperlotionen in unseren Badezimmern in grossen Behältern zur Verfügung gestellt, die in allen unseren Resorts wiederverwendet werden können (ausgenommen die Exclusive Collection-Serie und die brasilianischen Resorts). Bis Ende 2020 werden auch alle Einweg-Plastik-Accessoires auslaufen, wie es in China bereits der Fall ist
• Ab 2021 werden Kunststoffwasserflaschen schrittweise durch Glasflaschen, recycelten Kunststoff oder andere Lösungen ersetzt
• In den Alpen werden keine Plastik-Wasserflaschen mehr für Wanderungen ausgegeben. Es gibt Wasserbrunnen, wo die Gäste die Flaschen füllen können, die bei Ankunft in ihren Zimmern aufgestellt wurden. Wiederverwendbare Flaschen sind auch in unseren Boutiquen erhältlich.

Es ist uns gelungen, die Speiseabfälle pro Mahlzeit und Person auf nur 101g zu reduzieren, dank unserer mehr als 60-jährigen Erfahrung mit leckeren, gut ausgearbeiteten Buffets.

Eine bemerkenswerte Leistung für eine Gruppe, die zu den geringsten Erzeugern von vermeidbarem Abfall gehört.

Unter unseren besten Vorgehensweisen:

• Optimierte Lagerverwaltung
• Präzise Anpassung der Mengen durch genaue Planung für die Anzahl der Gäste und Kenntnis der Vorlieben jeder Nationalität
• Buffet je nach Wünschen und Vorlieben zusammen gestellt
• Portionen in passender Grösse oder vom Küchenpersonal am Buffet serviert
• Angepasste Grösse von Gerichten und Vorspeisenschalen
• Sinnvolle Auffüllung der Buffets
• Rezepte, die es ermöglichen, einen Teil der Lebensmittel, die nicht von Buffets gegessen wurden, wiederzuverwenden
• Sensibilisierung unserer Kunden
• Automatisierte Zutaten- und Überreste Abbmessung zur Menüoptimierung mit Winnow-Technologie

Mit Hilfe von Spezialisten engagiert sich Club Med seit mehreren Jahren für die Entwicklung von Best Practices im Einklang mit unseren Werten.

• Exkursionen:
  Ab 2021 bietet der Club Med keine Zirkusaktivitäten, Elefantenausritte oder Schwimmen mit Elefanten und keine Beobachtung von Walen, Delfinen und Tümmlern in Gefangenschaft mehr an. Zusammen mit der WCA (World Cetacean Alliance) haben wir unsere Dienstleister in diesem Bereich bei den besten Praxislösungen unterstützt.

• Eier aus Freilandhaltung:
  Club Med hat sich verpflichtet, in seinen Resorts in Europa, Brasilien und den USA bis 2025 und in anderen Märkten bis 2027 100% Eier von käfigfreie gehaltenen Hühnern zu beziehen. 2022 werden 49% der Eier (Flüssigkeit, Schale und Zutaten) aller Club Med-Resorts weltweit aus käfigfreien Betrieben stammen, insbesondere in Europa 100% der ganzen Eier.

Diese Verpflichtungen sind Teil der Beschaffungsrichtlinie von Club Med, die besagt, dass alle gekauften Produkte den Anforderungen des Unternehmens in Bezug auf Hygiene, Gesundheit und Sicherheit entsprechen müssen.

Förderung des Naturerbes und der Biodiversität- Was ist ein Green G.O?
Als Experte auf seinem Gebiet leitet ein Green G.O Bildungsaktivitäten, die die biologische Vielfalt und die lokale Kultur betreffen, mit einer unterhaltsamen und interaktiven Gestaltung.
In Cherating, Kani und bald auch auf den Seychellen werben "Green G.O's" täglich für das Naturerbe des Resorts und bieten G.M's Erlebnisse in der Natur an.

Kreative Workshops mit vom Meer angespülten Gegenständen - Happy Nature
Die von G.O's geleiteten Kunst-Workshops konzentrierten sich auf die Schaffung von Kunstwerken aus Plastikgegenständen, die vom Meer angespült werden, um Gegenstände zu recyceln, die von Menschen weggeworfen werden, aber nicht ins Meer gehören.
Diese Workshops regen die Neugier der Kinder an und schulen sie im Umgang mit Alltagsgegenständen, so dass sie sich des Umweltschutzes stärker bewusst werden.
Die Gegenstände werden von G.O's, G.E's und sogar von wichtigen Akteuren der lokalen Gemeinschaft gesammelt und gereinigt. G.M's nehmen manchmal auch unter Aufsicht teil.

Auch die kleinsten Aktionen können etwas bewirken.
Förderung umweltfreundlicher Aktionen

• G.M's...
  ...werden ermutigt, bei ihrem Aufenthalt im Resort umweltfreundlich zu handeln
  ...können seit 2020 entscheiden, ob ihre Handtücher jeden Tag gewaschen werden
  ...werden seit 2008 über die Möglichkeit aufgeklärt, ihren CO²-Abdruck zu kompensieren
  ...werden über den Umgang mit Lebensmittelabfällen aufgeklärt
• In 13.000 Zimmern werden umweltfreundliche Massnahmen umgesetzt
• In vielen Resorts werden Strandsäuberungen durchgeführt
• In 7 Resorts auf drei Kontinenten werden Meeresschildkröten nach den Richtlinien des "Very Important Turtles"-Kits geschützt
• In Brasilien und auf den Malediven setzt sich Club Med aktiv für den Schutz der Korallenriffe ein und ermutigt G.M's, die Wiederansiedlung von Korallen zu fördern

Eine App zum Entdecken von Natur & Kultur.
Club Med hat sein erstes Outdoor-Spiel gestartet, bei dem es darum geht, die Naturschätze der Resorts in Opio en Provence, Guilin (China), Cherating (Malaysia) und Bali (Indonesien) zu entdecken.
Sie können sich auf den Weg machen, das Natur- und Kulturerbe des Resorts Opio auf eigene Faust, als Familie oder mit Freunden zu erkunden, und entdecken, wie sich unsere G.O- und G.E-Teams für dessen Schutz einsetzen.

Entdecken Sie die lokalen Förderungsprojekte > von Club Med, der bereits seit 70 Jahren für eine ökologische Umwelt in seinen Resorts auf der ganzen Welt sorgt.