
Culture slovène : une cuisine aux diverses influences
En Slovénie, la cuisine est influencée par les pays qui ont joué un rôle pour lui. On trouvera de nombreux poissons d’eau douce comme la carpe, le brochet, le sandre, la truite, le barbeau, etc. Dans la cuisine slovène, on retrouve l’influence de l’Italie avec les gnocchis, la polenta, les raviolis et les fameuses pizzas.
Les Slovènes sont aussi inspirés par l’Autriche-Hongrie, notamment avec certains plats comme l’escalope viennoise, le knödel, le goulash ou le strudel. Des pays Balkans, on trouvera dans la culture slovène des plats comme les böreks, les salades, ou le cevapcici.
Côté boissons, vous trouverez de nombreuses bières, ainsi que du thé. La Slovénie est également productrice de vin. La culture en Slovénie en matière de spiritueux est aussi connue pour son large choix d’eaux-de-vie, à boire avec modération bien sûr.
Le saviez-vous ?
La culture slovène vous intéresse, vous intrigue ? Savez-vous que la Slovénie compte 2 070 050 habitants ? La majorité des Slovènes sont catholiques. On y parle la langue slovène, une langue slave écrite avec l’alphabet latin.