Especialista en lugares de ensueño

Siempre buscamos integrar nuestros resorts tanto como sea posible en el paisaje, en particular confiando en los principios de la construcción local. Nuestro resort Cefalù, mostrado en esta foto, ha sido por ejemplo premiado en el MIPIM por su construcción

La protección de la flora es una prioridad en nuestros resorts. En todo el mundo, las áreas naturales o paisajísticas son privilegiadas: las áreas construidas ocupan menos del 10% de la superficie total de nuestros emplazamientos

Hemos formado alianzas con asociaciones ambientales locales en más de 20 resorts alrededor del mundo.
El resort de la Palmyre Atlantique ha establecido una colaboración con la Liga para la Protección de las aves

El compromiso del Club Med con el turismo sostenible se basa en sólidos cimientos, avalados por certificaciones reconocidas internacionalmente:

El compromiso del Club Med con el turismo sostenible se basa en sólidos cimientos, avalados por certificaciones reconocidas internacionalmente:
§ El 100% de los nuevos resorts o renovaciones importantes han sido certificados por BREEAM (o equivalente) desde 2019.
§ 46 Centros turísticos certificados por Green Globe por su gestión sostenible (87%)
§ Etiqueta de Líder Ecológico de TripAdvisor® otorgada en más de 20 resorts
§ Los Discovery Tours del Club Med certificaron ATR (Agir pour un Tourisme Responsable) desde 2017.

Lanzado en 2018, este programa pretende eliminar el plástico de un solo uso en bares, restaurantes y habitaciones para 2021.

• Catering :** pajitas, tazas, platos, cubiertos desechables no están permitidos en todos nuestros resorts (excepto en Brasil para los cubiertos).
• En la habitación: *geles de ducha, champús y cremas corporales se ofrecen en grandes contenedores reutilizables en todos nuestros resorts (*excluyendo la Exclusive Collection y los resorts Brasileños).
  A finales de 2020, los accesorios de plástico de un solo uso también se eliminarán progresivamente, como ya ocurre en China.
• A partir de 2021, las botellas de agua plásticas serán gradualmente reemplazadas por botellas de vidrio, botellas de plástico recicladas u otras soluciones.
• En los Alpes**, las botellas de agua de plástico ya no se ofrecen al comienzo de las caminatas. Hay fuentes de agua disponibles para llenar las botellas en las habitaciones a la llegada. Las botellas de agua reutilizables también están disponibles en nuestras tiendas.

Hemos logrado reducirlo a sólo 101g por comida y por persona, gracias a más de 60 años de experiencia en bufetes abundantes.

Un rendimiento notable para un grupo que genera una de las menores cantidades de residuos evitables.

Nuestras buenas prácticas

• Gestión optimizada del inventario
• Ajuste preciso de las cantidades gracias a la anticipación del número de invitados y el conocimiento de los gustos por nacionalidad.
• Bufetes equipados para la cocción y la preparación final a pedido
• Porciones calibradas o servidas en el buffet por un cocinero
• Reabastecimiento razonado de los bufetes
• Recetas para reutilizar ciertos preparados que no se consumen en los bufetes
• Aumentar la conciencia de nuestros clientes...
• Pesaje automático de chatarra para optimizar el menú

Un patrimonio natural excepcional y conservado

Promoción del bienestar de los animales

- Excursiones :
A partir de 2021, el Club Med ya no ofrecerá actividades de circo, paseos en elefante, natación con elefantes, ni observación de cetáceos en cautiverio. Estamos trabajando con la Alianza Mundial de Cetáceos (WCA) para ayudar a nuestros proveedores de servicios a desarrollar las mejores prácticas para esta actividad.
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• Huevos "de corral" :**
  El 100% de los huevos enteros que se ofrecen en nuestros centros turísticos de Europa y Mauricio provienen de fuentes libres de jaulas.
  Club Med se ha comprometido a obtener el 100% de los huevos de las gallinas criadas fuera de las jaulas en sus centros turísticos de Europa, Brasil y Estados Unidos para 2025, y en otros mercados para 2027.

Este compromiso forma parte de la política de compras de Club Med, que implica que todos los productos adquiridos deben cumplir los requisitos de salud y seguridad de la empresa.

Sumergidos en un entorno excepcional, los transgénicos se vuelven naturalmente más receptivos a la protección del medio ambiente. Una posición privilegiada para concienciar a jóvenes y viejos...

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